Треска давно уже перестала быть «курицей бедняков». Теперь эту рыбу с удовольствием покупают люди различного достатка. При этом польза трески неоценима, а стоимость ее остается достаточно демократичной — отличные доводы для того, чтобы этот продукт регулярно появлялся на вашем столе и вошел в повседневный рацион!
Эту вкусную морскую рыбу можно назвать постной — жира в ней немного, поэтому она как нельзя лучше подходит для диетического питания. Продукт с успехом могут употреблять люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, с нарушением обмена веществ. А так как в рыбе мало костей и много мякоти — ее рекомендуют и для детского питания.
Как и другие обитатели моря, треска содержит много белка, витамины А, В и Е, множество микроэлементов, ненасыщенные жирные кислоты. Стоит обратить внимание на эту рыбу и тем, кто соблюдает посты. Из стейков трески можно приготовить много вкусных блюд, и ваш организм не ощутит отсутствия мяса — все нужные вещества он получит.
Треска бывает разных размеров, в том числе и очень крупная. Удобнее всего купить стейк трески и дать волю своей кулинарной фантазии. А начать лучше всего с ухи. Да, эта морская рыба великолепно подходит для приготовления первых блюд. Уху готовят по-разному — с картофелем и без, с лавровым листом и перцем, одни добавляют в нее сливки — получается «финский вариант», другие считают, что лучше всего вкус рыбы оттеняют несколько столовых ложек водки, влитые в уху перед окончанием ее приготовления. И, конечно, не забудьте про душистые травы — добавьте по вкусу укроп или петрушку. И пусть на дне тарелки вас ждет большой разваристый кусок белоснежного мяса трески. Необыкновенно вкусно, а как сытно!
В интернет-магазине «Гребешок» в Санкт-Петербурге вы всегда сможете купить замороженный стейк трески. Покупку доставят по адресу, который вы укажете, оформляя заказ.