Стейк лосося (семги)
Лосось на столе — это всегда изысканная кулинария, призванная побаловать гостей или доставить радость самим себе. К красной рыбе относятся как тихоокеанские или дикие лососевые, так и благородные настоящие лососи, которых сегодня выращивают в специальных хозяйствах.
Эта рыба содержит большое количество белка и умеренное — полезного жира, придающего ей особую нежность. А кислоты Омега-3 и Омега-6 человеку просто необходимы. Они обеспечивают упругость кожи, укрепляют сосуды, придают волосам блеск и здоровый вид. Также витамины группы В незаменимы для кровообращения и нервной системы, а фосфор и калий нужны для функционирования сердца и мозга. Конечно, все достоинство лосося раскроется, если готовить рыбу не реже двух раз в неделю.
Стейк из лосося или из семги, который вы принесете домой, позволит приготовить разнообразные блюда. Можно запечь рыбу в духовке или на гриле, обжарить на сковороде, подать на стол вкусный сливочный финский суп.
Легким и свежим будет сочетание стейка лосося с «весенним салатом». Блюдо, в котором есть маленькие помидоры-черри, хрустящий красный перец, различные виды лука и зелени, лимонный сок и стейк лосося, обжаренный на сливочном масле — позволит не только насытиться, но и почувствовать себя настоящим гурманом. А можно закоптить стейк в домашних условиях и каждое утро наслаждаться бутербродом с душистым хлебом, свежайшим маслом, перламутро поблескивающими ломтиками красной рыбы, веточкой петрушки.
Лососевый стейк сочетается с рисом, овощами и даже с цитрусовыми — получается очень необычный яркий вкус. Купить стейк из лосося или семги в Санкт-Петербурге можно в интернет-магазине «Гребешок». Здесь продается рыба только высокого качества. Если вы закажете доставку — стейки привезут прямо домой в удобное для вас время.