Северные мурманские креветки
Северную мурманскую креветку называют баренцевоморской, так как ее добывают в Баренцевом море. В отличие от некоторых южных разновидностей она дикая. Ее вылавливают на промысле, а не выращивают в хозяйствах. И это большой плюс, так как мурманская креветка считается одной из самых экологически чистых.
Продукт обладает очень нежным, немного сладковатым вкусом. Мясо упругое, но в то же время мягкое, не волокнистое. В креветке содержится ценный белок, а также витамины РР, Е, С, А, Р, группы В, фосфор, калий, кальций. В ней много йода, на что стоит обратить внимание людям, имеющим проблемы со щитовидной железой. Креветки полезно есть всем: они улучшают самочувствие, помогают бороться со стрессом, укрепляют иммунитет.
Северная мурманская креветка поступает на прилавки магазинов после обработки и замораживания. Принято делить ее на несколько градаций по размеру. Покупая продукт, нужно смотреть, что написано на упаковке. Размерный ряд обозначают двумя цифрами. Это минимальное и максимальное количество креветок в килограмме:
- 90/120, 120+, 120/150, 150+ — самая мелкая градация, в 1 кг от 90 до 120 штук или больше;
- 50/70, 70/90 — средний размер, в 1 кг от 50 до 70 или от 70 до 90 штук;
- 40/60 — крупная креветка, от 40 до 60 штук в 1 кг;
- 30/40 — самая крупная мурманская креветка, в 1 кг от 30 до 40 штук.
Купить креветки в СПб дешево можно в интернет-магазине «Гребешок». В ассортименте представлены продукты высокого качества. Северные мурманские креветки — средней градации, ближе к крупным.
Магазин «Гребешок» — это уже своего рода гарантия, но покупатели могут самостоятельно оценить внешний вид товара. Прежде чем купить сырые (сыромороженные) или варено-мороженные креветки, нужно заглянуть в упаковку. Не должно быть массовых повреждений на панцире, кусков льда. Наличие снега внутри пакета или коробки указывает на нарушение режима хранения. Он появляется, если продукт подтаял, а потом снова был заморожен. Чтобы не столкнуться с такими неприятностями, стоит покупать креветку мурманскую в проверенных магазинах. И лучшего места, чем «Гребешок», не найти!