Скумбрия — невероятно вкусная, жирная рыба, обитающая в Атлантическом, Тихом океанах, вблизи Фарерских островов и в некоторых других областях. Мясо скумбрии невероятно нежное, жирное. В 100 граммах продукта может содержаться от 10 до 30 грамм жира. В его составе — Омега 3 и Омега 6, которые снижают уровень холестерина в крови. В продукте много фосфора, калия, витаминов группы В, РР, А, Е. Регулярное включение скумбрии в рацион помогает:
- улучшить состояние сердца и сосудов;
- наладить свертываемость крови и избежать тромбозов;
- укрепить кости;
- снизить артериальное давление;
- укрепить иммунитет
На прилавках магазинов можно встретить скумбрию свежемороженую. Шоковая заморозка позволяет сохранить качество продукта. Полуфабрикат получается не хуже свежей скумбрии. Его можно солить, жарить, мариновать. Необыкновенно вкусной рыба скумбрия получается фаршированной или запеченной. Продукт настолько жирный, что не нужно дополнительно добавлять никакого масла. Достаточно посолить, посыпать приправами, обернуть фольгой и запечь. Нежный вкус рыбы идеально оттеняет сок лимона. В таком продукте мало костей, поэтому его используют и для приготовления котлет.
Скумбрию можно купить в СПб в интернет-магазине «Гребешок». Выбор у нас очень большой. Теперь не нужно тратить время на утомительные походы в супермаркеты — покупать продукты в каталоге гораздо комфортнее. Цена на скумбрию в «Гребешке» доступная. Упаковка удобная — вес около 1 кг. После сборки заказа становится известен точный вес, но колебания незначительные. Расфасовка по 2-3 штуки в пакет идеально подходит для тех, у кого нет возможности или желания покупать рыбу впрок и хранить ее.
Если нужна вкусная, жирная атлантическая скумбрия свежемороженая, купить ее лучше в «Гребешке». Наш магазин уже успел стать символом высокого качества и внимательного обслуживания.