Наслаждение насыщенным и пикантным вкусом, повышение иммунитета и избавление от депрессии, омоложение и профилактика заболеваний. Неужели это все можно сказать про красную икру нерки? Судя по отзывам потребителей продукта — все правда!
Как выглядит икра нерки
Если на банке написано «зернистая лососевая икра» — это значит, что нужно читать, из какого вида рыбы получен данный продукт. Нерка также относится к семейству лососевых и дает любимую всеми красную икру, которая немного отличается от других видов.
Зерна у нее мелкие, диаметром около 3 мм. Присутствует резкий рыбный запах и яркий горьковатый привкус, который и придает продукту пикантность и послевкусие, как от употребления красной рыбы. Икринки темно-красного оттенка, поэтому некоторые жители СПб думают, что это в продукт добавляются красители, но это не так. Если вы купите хорошую, качественную и свежую икру нерки, то удивитесь мягкой, нежной консистенции — продукт буквально тает во рту.
Польза
В икре нерки нет углеводов, зато присутствует уникальная жирная кислота Омега-3, а также витамины А, D, С и аминокислоты. Это мощный афродизиак, стимулятор регенерации после оперативных вмешательств, который нормализует работу щитовидной железы и стоит на профилактике детского рахита.
Изучайте банку!
В июне и июле на Дальнем Востоке начинается массовый нерест нерки, которая начинает метать икру самой первой из лососевых рыб. Поэтому смотрите на банке дату производства и упаковки. Если указаны конец осени или зима — значит, для производства продукта использовалось замороженное сырье, и такая икра не будет самой вкусной.
В интернет-магазине «Гребешок» вы можете купить икру нерки хорошую и свежую, которая поставляется с Дальнего Востока проверенными производителями. Мы несем ответственность за каждую баночку красной икры, гарантируем потрясающий вкус и удовольствие от употребления в пищу этого замечательного продукта!