Деликатесами на праздничном столе считается красная и черная икра. Есть еще один интересный вид икры — желтая, или частиковая, купить которую также можно в интернет-магазине «Гребешок» (СПб).
Она стоит дешевле и добывается из менее благородной рыбы. Нежный вкус, много полезных питательных веществ в этом недорогом продукте. И любой житель Санкт-Петербурга в любой момент может позволить себе покупку этого деликатеса.
Желтая частиковая икра (ее иногда также называют белой) добывается из сазана, палтуса, щуки, трески, сига или судака. Это почти все виды рыб, которые обитают в России.
Частиковая икра не уступает более дорогим видам по питательным свойствам. Белки также легко усваиваются, а витамины А, Е, В9, железо, фосфор положительно влияют на нормализацию АД и повышают гемоглобин.
Самой ценной среди видов частиковой икры считается щучья, которая отличается янтарным цветом и рассыпчатой структурой. Великолепно гармонирует с тостами и блинами!
Желтая икра минтая внешне напоминает кашицеобразную массу, с ярко выраженным вкусом и рыбным запахом. Икра мойвы, смешанная с кусочками копченой рыбы, — дешевая и оригинальная закуска на каждый день. Икра сазана очень вкусная, мелкая, ярко-оранжевого цвета. Икра судака имеет светло-бежевый оттенок и жидкую консистенцию.
Икра палтуса — вкусная и полезная. Вы можете купить частиковую икру этой рыбы черного цвета, но это всего лишь удачный маркетинговый ход. На самом деле она относится к желтому виду, а в икру добавляется пищевой краситель.
Купить икру частиковых рыб в СПб можно в магазине «Гребешок. У нас привлекательные цены и быстрая доставка по СПб, которая может быть бесплатной при заказе товара на сумму более 3000 рублей.