Нерка холодного копчения, ~1кг

Нерка холодного копчения — деликатес с ярким вкусом и благородным ароматом

Нерка холодного копчения — это премиальная красная рыба с плотной текстурой, насыщенным вкусом и лёгкой солоноватостью. Благодаря натуральному копчению на щепе лиственных пород, её вкус становится благородным и по-настоящему запоминающимся. Эта рыба не только вкусна, но и богата белком, Омега-3 и витаминами группы B.

Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и истинный вкус дикой рыбы.

🎯 Почему стоит попробовать нерку:

• Рыба дикой природы — без гормонов и искусственных добавок

• Натуральное холодное копчение — сохраняет вкус и пользу

• Высокое содержание белка и полезных жиров

• Готова к подаче — идеальна для закусок, салатов, бутербродов

• Прекрасно сочетается с овощами, сливочными соусами и сырами

💡 Идеи подачи:

• На черном хлебе с крем-сыром и микрозеленью

• В качестве основного ингредиента в салате с рукколой и авокадо

• В составе антипасти с оливками, сыром и вялеными томатами

• С отварным молодым картофелем и зелёным луком

• В тарталетках с творожным сыром и икрой

🧑‍🍳 Варианты рецептов:

1. Салат с неркой, апельсином и шпинатом

Ингредиенты:
– Нерка холодного копчения — 100 г
– Шпинат свежий — 1 пучок
– Апельсин — 1 шт.
– Красный лук, оливковое масло, мёд, лимонный сок

Приготовление:
Нарежьте нерку ломтиками, апельсин — дольками, лук — кольцами. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку из масла, лимонного сока и мёда. Лёгкий, яркий и полезный салат готов!

2. Горячий бутерброд с неркой и сыром

Ингредиенты:
– Батон или чиабатта
– Нерка — 80 г
– Сливочный сыр
– Твёрдый сыр (по желанию), помидор, укроп

Приготовление:
На хлеб выложите сливочный сыр, ломтики нерки, дольки помидора, присыпьте сыром и укропом. Запеките в духовке или на сковороде до расплавления сыра. Идеальный завтрак или закуска!

📦 Форма выпуска: тушки и половинка
📍 Доставка: по Санкт-Петербургу и ЛО
🌿 Состав: нерка, соль, натуральный дым