Нерка дальневосточная потрошеная без головы, ~1кг

В мире рыбной кухни дикая нерка — это настоящая находка. Эта рыба из диких лососевых пород ценится гораздо выше, чем ее сородичи, потому что ее мясо имеет выразительный ярко-красный цвет и фантастические вкусовые характеристики. Более того, потрошенная без головы нерка является диетической рыбой и отлично подходит для приготовления на пару или в духовке. Ее тушку можно также нарезать на стейки и пожарить на гриле, и из нее получаются особенно вкусные балыки. А если еще и засолить, то красное мясо становится еще более аппетитным!

Кроме своих прекрасных вкусовых характеристик, дикая нерка также является очень полезной для здоровья рыбой. Природа сбалансировала ее содержание витаминов и минералов, включая витамины А, РР, Е, D и группы В, а также полезные элементы, такие как фтор, железо, никель, цинк, калий, фосфор, магний, кальций и молибден. В 100 граммах нерки содержится 20,3 г белков, 8,4 г жиров, 70,1 г воды, 1,5 г ненасыщенных жирных кислот, 60 мг полезного холестерина и 1,2 г золы.

Таким образом, нерка дальневосточная потрошеная без головы дикая — это настоящий деликатес, который не только удовлетворит ваши кулинарные вкусы, но и подарит вашему организму полезные витамины и минералы. Средний размер нерки в нашем магазине составляет около 1,5 кг, поэтому вы всегда можете приобрести эту замечательную рыбу в нужном для вас количестве.