Раки Волжские вареные 30/40, 1кг

🦞 Раки Волжские варено-мороженые (30-40 г/шт) – царское угощение к пенному!
🔥 Свежесваренные в ароматном бульоне – готовы к подаче после разморозки

🌟 5 ПРИЧИН ЗАКАЗАТЬ ИМЕННО У НАС

✔ Крупный размер – 26-30 штук в килограмме (мясистые)
✔ Варились живыми – фирменный рецепт с укропом, перцем и лавром
✔ Шоковая заморозка – сохраняет сочность клешней и шейки
✔ Удобная вакуумная упаковка – без ледяной глазури
✔ Экологически чистый регион вылова – дельта Волги

🍽 3 ЛУЧШИХ СПОСОБА ПОДАЧИ

1. Классика – на льду с лимоном и соусом «Тар-тар»

2. Пикантные – прогреть в пиве с чесноком (5 минут)

3. В салате – с авокадо и рукколой

🌟 ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Отбор живых раков – только активные особи размером 30-40 г
• Вариация в крутом бульоне – с добавлением:

• Свежего укропа (стебли + зонтики)

• Лаврового листа

• Душистого перца горошком

• Морской соли крупного помола

• Шоковая заморозка при -40°C сразу после варки – сохраняет:

• Насыщенный вкус

• Плотность мяса

• Аромат пряностей

2. ХАРАКТЕРИСТИКИ КАЧЕСТВА

• Размерная сетка: 30-40 г/шт (26-30 шт в 1 кг)
• Цвет после варки: ярко-красный с малиновым отливом
• Консистенция мяса: плотная, но нежная
• Запах: пряный, с нотами укропа
• Выход мяса: 22-25% от общего веса

📊 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г):

• Белки: 16 г
• Жиры: 1 г
• Омега-3: 0.3 г
• Калорийность: 76 ккал