Осётр горячего копчения, ~500гр

Осётр горячего копчения — царская рыба с насыщенным вкусом

Осётр горячего копчения — это настоящий деликатес премиум-класса. Плотное, мясистое филе с мягким ароматом натурального копчения и ярким, богатым вкусом. Осётр издавна считался «царской рыбой», и теперь его можно подать на ваш стол — без лишних усилий и ожидания.

🔥 Преимущества:

• Натуральное горячее копчение — на древесной щепе без химии

• Высокое содержание белка и Омега-3 жирных кислот

• Идеально подходит как для подачи в чистом виде, так и в составе блюд

• Не требует дополнительной обработки — просто откройте и подавайте

• Великолепно сочетается с овощами, соусами, винами и крепкими напитками

💡 Идеи подачи:

• На праздничной тарелке: ломтики осетра с лимоном, маслинами и зеленью

• Как закуска: с тостами, сливочным сыром и хреном

• К картофелю: с отварной молодой картошкой, маслом и укропом

• В бутерброд: на бородинском хлебе с горчичным соусом и свежим огурцом

• На шпажках: с помидорами черри, сыром и виноградом

🧑‍🍳 Рецепты с осетром горячего копчения:

1. Салат с осетром, яйцом и рукколой

Ингредиенты:
– Осётр горячего копчения — 150 г
– Яйцо — 2 шт.
– Руккола или микс-салат — 100 г
– Помидоры черри — 5–6 шт.
– Оливковое масло, соль, перец

Приготовление:
Сварите яйца, нарежьте осетра кубиками. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом. Подавайте сразу — тёплым или охлаждённым.

2. Паста с осетром в сливочном соусе

Ингредиенты:
– Паста (тальятелле или фетучини) — 200 г
– Осётр горячего копчения — 100 г
– Сливки — 150 мл
– Лук-шалот — 1 шт.
– Чеснок — 1 зубчик
– Пармезан, соль, перец

Приготовление:
Обжарьте лук и чеснок, добавьте сливки, немного уварите. Положите кусочки осетра, прогрейте. Смешайте с отваренной пастой и посыпьте сыром. Вкусно, сытно и просто.

📦 Вес: уточняется (возможна фасовка по 250/500/1000 г)
📍 Доставка: по Санкт-Петербургу и ЛО
🌿 Состав: осётр, соль, натуральный дым