+7 (812) 509-29-90 Корзина

Кета дальневосточная потрошеная без головы, ~1.5кг

Дикая, средний вес тушки 1-2 кг, в упаковке 1 шт

Внимание! Весовой товар. Окончательная цена будет известна после сборки заказа.

750 /упЦена за кг: 500₽

Вес упаковки ~ 1.5 кг
Страна Россия, Сахалинская обл.
Тип упаковки Вакуумный пакет
Термическое состояние Замороженая
Тип обработки Сыромороженая
Состав

Кета дальневосточная, защитная глазурь

Полезные свойства
Пищевая ценность:  Белки 22 г / Жиры 5,6 г / Углеводы 0 г
Энергетическая ценность: 138 ккал
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18C

Кета — это одна из самых популярных диких рыб в Дальневосточном регионе, которую часто называют лососевой красной рыбой. Она отличается сочным, ярко-красным мясом и высоким содержанием полезных жирных кислот, таких как омега-3. Кроме того, кета является важным объектом промысла, что делает ее важным элементом экономики региона.

Полезные свойства

Кета содержит высокое количество белка, железа, цинка, витаминов группы В и омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также способствуют укреплению иммунитета и улучшению зрения. Кроме того, регулярное употребление кеты может помочь снизить уровень холестерина и риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приготовить

Кета — рыба, которая подходит для множества кулинарных экспериментов, однако я предлагаю простой и вкусный рецепт запеченной кеты с лимоном и травами:

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Разрежьте лимон на тонкие кружочки и нарежьте свежие травы.
  3. Разложите филе кеты на противне, посыпьте солью и перцем, полейте оливковым маслом.
  4. Уложите кружочки лимона на кету и посыпьте свежими травами.
  5. Запекайте в духовке примерно 15-20 минут, пока рыба не станет золотистой и начнет легко отделяться вилкой.

Готовое блюдо можно подавать с овощным гарниром или зеленым салатом. Приятного аппетита!